Notas de cata de nuestra Variedad  ROYAL

En nariz: Presenta un frutado intenso con un predominio del aroma a planta de tomate, con un fondo de frutas del bosque y flores de la sierra. Culminando con un sorprendente recuerdo a hierbas aromáticas serreñas como el tomillo.

En boca: El amargor casi imperceptible de este Aove, junto con el picante que se va incrementando poco a poco, siendo persistente. Domina por vía retronasal, un aroma a menta u albahaca.

Consejos de presentación

Nuestro aceite de oliva virgen extra variedad Royal, con sus notas frutadas y herbáceas, se potencia al maridar con pan y queso suave, ensaladas frescas, pescados a la parrilla, vegetales asados, pasta con ajo y hierbas, y frutas como fresas y melocotones. La combinación resalta las cualidades de este aceite, creando una experiencia culinaria única.

Bajo rendimiento graso y una elevada concentración de polifenoles.

Su envase lo protege de la luz evitando su oxidación. Se recomienda preservar del calor y la luz.